Ein spezielles Halfter, das bei der Bodenarbeit und der Longenarbeit eingesetzt wird, um das Pferd ohne Einwirkung auf das Maul zu führen. Kappzäume haben oft mehrere Ringe, an denen die Longe befestigt werden kann, was vielfältige Trainingsmöglichkeiten bietet. Sie sind besonders nützlich, um jungen oder sensiblen Pferden das Konzept des Nachgebens zu vermitteln, ohne das Maul zu belasten.